Antipasti a base di verdure
Schiacciata di zucchine e peperoni
Melanzane farcite con occhio di bue
Bocconcini di melanzane con salsa tzatziki
Pagnotta vegetariana grigliata
Polpette di zucchine filanti
Rotolo di melanzane
Cestini di zucchine e turbanti di peperoni
Cannolo alle verdure sul pesto
E se le melanzane diventassero raviolo
La cucina di Lalla 
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