Bocconcini di Pollo ai Funghi

15 aprile 2011 at 12:08 1 commento


  • Ingredienti:
  • 1 petto di pollo
  • 200g di funghi champinion
  • 5 pomodorini
  • 2 fette di pancette tagliate spesse
  • QB sale,pepe,olio,prezzemolo

Pulire e tagliare i funghi a fettine, tagliare il pollo a pezzeti,  i pomodorini in 4 parti, e la pancetta a dadini 

In una padella mettere il pollo e la pancetta con l’olio e fare rosolare a fuoco vivace per 7/8 minuti.

Aggiungere i funghi e i pomodorini, salare pepare abbassare la fiamma e portare a cottura,15/20 minuti.

Dare una spolverata di prezzolo e servire

.

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Risotto con gli Ossibuchi Filetto alla Senape e Pistacchi

1 commento Add your own

  • 1. silvia  |  28 aprile 2011 alle 11:01

    Buongiorno Lalla,
    Ti contatto tramite commento perché non ho trovato nessun altro modo per farlo.
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