Focaccia semplice

5 marzo 2010 at 17:53 Lascia un commento


Stendiamo in una teglia oleata la pasta già ben lievitata. Quindi prepariamo la salamoia: 2 parti olio 1 parte acqua, mescoliamo bene e versiamo sulla focaccia. Premiamo con le dita per far sì che si formino dei buchi e lasciamo lievitare 1 ora. Prima di infornare passiamo ancora le dita sull’impast. Nel forno caldo a 250° inserire un pentolino d’acqua per creare del vapore ed infornare. Dopo 10 minuti abbassiamo a 200° per altri 10 minuti o comunque fino a doratura.

Entry filed under: Antipasti, Pane, pizze e focacce, Uncategorized. Tags: , , .

Focaccia con la scarola Tortelloni radicchio e gorgonzola con burro alle noci

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...

Trackback this post  |  Subscribe to the comments via RSS Feed


Calendario

marzo: 2010
L M M G V S D
« Feb   Apr »
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

Numero di visitatori

  • 1,311,047 visite

Articoli Recenti

Licenza Creative Commons
La cucina di Lalla by https://lacucinadilalla.com/ is licensed under a Creative Commons Attribuzione - Non commerciale - Non opere derivate 3.0 Unported License.
Based on a work at lacucinadilalla.com.
Permissions beyond the scope of this license may be available at https://lacucinadilalla.com/.


%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: