Archive for 25 febbraio 2010

Tomino vestito

Ingredienti:

  • 4 tomini
  • 4 fette di prosciutto cotto
  • 1 confezione di pasta sfoglia
  • tre cucchiai di latte

Srotoliamo la pasta sfoglia e dividiamola in 4 quadrati, adagiamo una fetta di prosciutto su ognuna e un tomino. Chiudiamo a fagottino congiungendo i 4 lembi, spenneliamo con il latte e passiamo in forno a 180° per 15 minuti o finchè sono dorati.

                                                                                                    

 

 

 

Sforniamo e lasciamo raffreddare 5 minuti prima di servire. Potete gustarlo come sfizzioso antipasto o aggiungere dell’insalata novella condita con una vinagret  alla senape e farne un secondo.

Al posto del prosciutto cotto potete usare dello speck e avrete un sapore più deciso, dal gusto affumicato.

25 febbraio 2010 at 20:52 1 commento


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