Gnocchi al sugo di brasato
19 febbraio 2010 at 12:07 1 commento
Ingredienti:
- gnocchi
- sugo di brasato
- noce di burro
- parmigiano
Ogni volta che preparo il brasato mi avanza del sugo che è ottimo per condire la pasta. Questa volta ho deciso di fare degli gnocchi. Una volta bolliti gli gnocchi in abbondante acqua salata li ho semplicemente saltati per un paio di minuti in una padella con il sugo di brasato, una noce di burro e del parmigiano.
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